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Bouquet de brócolis
Ingredientes:
1 maço de brócolis limpo e cozido crocante.
200 g. De presunto gordo em fatia
200 g. De mozarela em fatia
Modo de preparar:
Coloque a fatia de mozarela sobre a de presunto, enrole com o brócolis
deixando seus bouquet's para fora. Disponha num refratário, reserve.
Molho:
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) da água que cozinhou o brócolis
1/4 xícara (chá) de molho de soja
4 colheres (sopa) de parmesão ralado.
Modo de preparar
Aqueça a margarina, junte a farinha de trigo, fora do fogo junte a s poucos os
líquidos, volte ao fogo mexendo até engrossar. Disponha o molho no cento do
rolinho, sem atingir aos flores. Salpique parmesão, leve ao forno para aquecer.
Sirva com arroz branco, batatas soltée e salada de folhas.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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