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Cachorro quente de assadeira
Massa
- 2 tabletes de fermento para pão
- 2 ovos inteiros
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 500 g de farinha de trigo mais ou menos
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes da massa amasse tudo muito bem e deixe crescer.
Abra a massa e coloque a metade da massa em uma assadeira coloque o
recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema e deixe crescer e
leve para assar.
Recheio
- 1/2 k de salsichas cortadas em rodelas
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 1 pimentão em tiras
- 1/2 lata de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 xícara de chá de purê de tomate


OUTRA RECEITA

500 g de farinha de trigo
3 tabletes de fermento de pão(15 g cada)
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa(rasas) de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de leite morno
1 colher de chá de sal
Misture o leite com o fermento e o açúcar. Em seguida, acrescente os ovos, a
margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata como se fosse massa de
pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. À parte, refogue as salsichas a
gosto com um pouco de óleo. Reserve. Divida a massa em duas partes, abra-a
com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3. Forre a
assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra
com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e
moderado até assar. Depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes.
Se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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