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Camarões
- 1 quilo de camarões frescos
- 2 dentes de alho picados
- suco de limão
- pimenta do reino
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 7 colheres de sopa de vinho branco seco (1 cálice)
- 4 tomates batidos no liqüidificador e passados por peneira
- 1 colher de sopa de catchup
- sal
- 1 lata de creme de leite
Limpe os camarões, tempere-os com alho picado, sal e pimenta do reino e
deixe neste tempero por 20 minutos. Refogue na manteiga a cebola e os
camarões. Adicione o vinho, os tomates, o catchup, sal a gosto e deixe em
fogo brando até obter um molho grosso. Por último junte o creme de leite e deixe esquentar bem, sem ferver. Sirva com o seguinte creme:
- 5 xícaras de chá de leite
- 5 colheres de sopa de maizena
- 1 vidro de leite de coco
- 1 cubinho de caldo de peixeBata todos os ingredientes do creme no liqüidificador e leve ao fogo mexendo
sempre, até engrossar. Despeje forminhas molhadas e desenforme depois do
frio.
Rendimento: 6 porções
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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