Receitas do PobreVirtua e Programa Zmaro Participe! Envie a sua, clique aqui Caldo de frango Ingredientes: - pedaços de galinha ou frango - 1 cebola média - 1 dente de alho - salsa picada - 2 folhas de salsão por litro de água - sal - água - 1 cenoura picada Coloque tudo num caldeirão ou panela de bom tamanho e deixe ferver por cerca de 40 minutos a uma hora. Dependendo de para que precisa do caldo, isto é, se não precisar usar a carne, somente o caldo, use apenas a carcaça do frango, os pedacinhos desprezados, como costelas, pés, pescoço, etc. No caso de uma canja, por exemplo, pode colocar o frango inteiro e desfiá-lo depois.

De grão em grão a galinha enche o bico!!!
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