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Farfalle specialle
1/2 k de macarrão farfarelle aferventado em bastante água e sal. (deixe "al dente")
Molho especialle
. - 1/2 xícara de azeite
. - 4 dentes de alho picado
. - 1/2 ricota fresca amassada
. - 1/2 pimentão vermelho picado
. - 2 colheres /s de alcaparras
. - Tomates secos picados a gosto
. - Copa ou salame italiano ou lingüiça defumada picada a gosto
. - Sal Modo de preparar: Aqueça o óleo, junte o alho e deixe dourar, junte os demais ingredientes e mexa até incorporar.

Misture à massa (que deve ser mantida quente).
Sirva acompanhado com folhas de rúcula e provolone ralado.


 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
clique abaixo para assitir


veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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