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Fondant e Marzipã
Ingredientes:

. - 03 xícaras de chá de açúcar
. - 02 xícaras de chá de água
. - 1/4 xícara de chá de mel
. Modo de Preparo:
. - Coloque o açúcar e a água em uma panela, mexa, leve ao fogo e deixe ferver.
. - Quando levantar fervura, acrescente o mel e deixe cozinhar até ficar em ponto de fio fraco.
. - Coloque a calda no mármore e trabalhe com duas espátulas até ficar esbranquiçado.
. - Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea.
. Marzipã Ingredientes:
. - 3/4 xícara de chá de água
. - 1/2 xícara de chá de margarina
. - 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo
. - 01 xícara de chá de amêndoas moídas
. - 1/2 xícara de chá de fondant
. - 01 colher de sobremesa de essência de amêndoas
. - 02 pacotes de açúcar de confeiteiro peneirado
. Modo de Preparo:
. - Coloque em uma panela a água e a margarina.
. - Leve ao fogo e quando estiver em ponto de fervura, acrescente a farinha, mexa bem.
. - Retire do fogo, acrescente as amêndoas, o fondant, a essência e o açúcar de confeiteiro até dar ponto.


 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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