Ser pobre é adicionar 50% de água no leite integral e falar que é semi-desnatado......

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Frango ao Leite de Coco

. - 500 gr de filé de frango cortado em cubos
. - 01 cebola reduzida a purê
. - 02 dentes de alho esmagados
. - 02 fatias de gengibre fresco picadas
. - 03 colheres de sopa de manteiga
. - 02 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
. - 01 colher de sopa de massa de tomate
. - 01 colher de sopa de suco de limão
. - 01 colher de sopa de "curry" em pó
. - 01 xícara de chá de leite de coco
. - sal, caldo de frango (01 xícara) pode ser em tablete - 1/2 tablete dissolvido
em 01 xícara de água fervente.
Modo de preparo:
. - Frite os cubinhos de filé de frango em óleo quente até dourar.
. - Reserve.
. - Leve ao fogo uma panela com a manteiga e coloque a cebola, o alho, os
pedacinhos de gengibre e o curry para fritar por 02 minutos.
. - Acrescente 01 xícara de caldo de frango, a massa de tomate, o leite de coco, o suco de limão e o frango frito e cozinhe por 05 minutos.
. - Coloque em uma travessa e enfeite com o coentro picado.
- Sirva quente, com arroz branco.

 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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