Ser pobre é acordar todos os dias para trabalhar e pegar aquele onibus lotado e aquele cheiro de perfumes de varias fragancias e cheiro de mal alito e cheiro de cebola de baixo das aquicilas (texto do jeito que recebi - sem correções)......

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Creme de batata e brocolis
Ingredientes600g de batata picada
1 tablete de caldo de legumes
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
1 colher (chá) de azeite de oliva (3g)
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de brócolis picado (300g)
½ xícara (chá) rasa de creme de leite light (100g)
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada (10g)

Modo de preparo:

Cozinhe a batata com o caldo de legumes, as raspas e dois litros de água por cerca de 30 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador.
Coloque o azeite e o alho em uma panela e junte o brócolis picado. Deixe refogar por 5 minutos e despeje o creme batido no liquidificador. Adicione o creme de leite e a cebolinha verde. Prove o sal e se necessário, acrescente mais um pouco.

Informações Nutricionais por porção

Calorias –210 kcal
Proteínas - 4g – 7%
Gorduras - 6g - 26%
Carboidratos - 35g - 67% 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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