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Bacalhau Sarsfield
Ingredientes para 4 pessoas:
.- 1 posta de bacalhau (lombo)
.- batatas
.- 3 cebolas
.- toucinho (gordo)
.- colorau doce
.- pimenta
.- azeite
.- 2 colheres de sopa de pingue- ovos
.- azeitonas

Modo de Preparação:
Tire a pele e as espinhas ao bacalhau demolhado e faça-o em lascas. Em cru,
parta as batatas às rodelas. Num tacho, coloque camadas de bacalhau,
batatas, cebolas às rodelas, toucinho gordo cortado às tiras, colorau doce,
pimenta, azeite e o pingue. Tape o tacho e leve a lume médio. Sem destapar,
agite o tacho de quando em vez. Ao fim de 30 minutos retire do lume e sirva
guarnecido com ovos cozidos às rodelas e azeitonas.

 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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