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Bala de Coco Recheada
Ingredientes:
.- 01 kg. açúcar
.- 05 colheres sopa de chocolate em pó
.- 01 vidro de leite de coco
.- a mesma quantidade de água
.Modo de preparo:
- Coloque em uma panela grande o leite de coco, a água, o açúcar e o
chocolate em pó.

.- Mexa tudo muito bem e leve ao fogo alto sem mexer mais.
.- Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em uma xícara de água.
.- Deve ficar uma bola dura.
.Recheio:
.- 100 gr. de coco ralado
.- leite condensado (o suficiente)
.Modo de preparo:
.- Misture bem o recheio
.Bala de coco
.- Luzinete Veiga Ingredientes
.- 1 kg de açúcar comum
.- 1 vidro de leite de coco 200 ml
.- 200 ml. De água Modo de fazer
.- Leve ao forno os ingredientes mexendo bem até dissolver bem o açúcar. Levar a fogo sem mexer mais. Deixar por 30 minutos no fogo baixo tirar o ponto de bala dura.
.- Jogar em mármore untado com margarina deixar esfriar. Puxar até ficar cor de pérola cortar e deixar descansar até o dia seguinte. Se fazer gelada: colocar depois de pronta 100 ml. de leite de coco e envolver com coco ralado.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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