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Bolachinha Bicolor
Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 1 pitada de sal 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher(chá) de essência de baunilha 1 xícara(chá) de leite 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Massa Bata em creme a manteiga, as gemas, o sal, o açúcar e a essência de baunilha. Junte o leite e a farinha peneirada com o fermento, misturando tudo com as mãos até obter uma massa lisa. Divida-a em duas partes e acrescente a uma delas o chocolate em pó , tornando a amassar. Reserve as duas massas.
Recheio Misture todos os ingredientes formando uma farofa. Abra a massa clara (aproximadamente 20x30cm) com um rolo, sobre um guardanapo enfarinhado e sobre mármore polvilhado abra a massa escura com o mesmo formato. Espalhe o recheio sobre a massa clara, alisando por igual e cobrindo com a massa escura. Enrole tudo como um rocambole com o auxílio do guardanapo e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Corte fatias não muito grossas e leve ao forno médio (180°C) numa assadeira untada por aproximadamente 10 minutos. A seguir vire os biscoitos para que dourem em ambos os lados, levando ao forno por mais 5 minutos.
Bolachinhas Ana Paula
10 colheres de sopa(cheias) de farinha de trigo 9 colheres de sopa(rasas) de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 2 ovos inteiros 100 g de margarina
Misture tudo e com uma colher de cafezinho coloque em assadeira untada e polvilhada. Faça bolinhas pequenas, pois crescem muito.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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