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BOLO 7
7 ovos 7 colheres de sopa de açúcar 7 colheres de chocolate em pó 3 colheres de sopa de margarina sem sal 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sobremesa de fermento em pó Royal 1 pacote de coco ralado de 100 g. (portanto a soma desses ingredientes dá um outro 7 na receita)
Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada e polvilhada e asse no microondas por 7 minutos na potência alta. (dá certo no forno normal mas não me perguntem quanto tempo demora pra assar).
Recheio
1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 1 colher de sopa de margarina sem sal 1 colher de sopa de chocolate em pó
Cozinhe até dar ponto de mingau (quando ao passar a colher der pra ver
o fundo da panela)
Corte o bolo ainda quente em 3 camadas horizontais (use uma linha) e aplique o recheio também ainda quente entre as camadas. Aplique o creme do recheio também na parte externa do bolo com auxílio de uma espátula.
Quando tudo estiver frio, polvilhe chocolate granulado.
E antes que alguém me pergunte da farinha de trigo, fubá, serragem ou qualquer outro ingrediente; eu vou logo respondendo que não leva ovos e nem farinha de trigo meeeeeesmo!!!
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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