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Bolo da copa
ingredientes: 08 ovos 04 xícaras de chá de açúcar raspas de limão 04 xícaras de chá de farinha de trigo 01 colher de sopa de fermento em pó 01 copo de requeijão de água 01 caixa de gelatina sabor limão 01 colher de sopa de corante verde modo de preparo: bata os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. acrescente as raspas de limão. peneire a farinha e o fermento e reserve. dissolva a gelatina na água quente e adicione o corante. alterne no creme, a farinha com o fermento e a gelatina dissolvida. leve para assar em forma untada. recheio da seleção: (ingredientes) 500 gr de açúcar 02 copos americanos de água 02 colheres de sopa de manteiga 16 gemas 01 xícara de chá de coco ralado 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 03 colheres de sopa de amido de milho 1/4 de xícara de chá de água 01 envelope de gelatina em pó sem sabor modo de preparo: junte o açúcar com a água e ferva até obter uma calda em ponto de fio fraco. retire do fogo, junte a manteiga e deixe esfriar. acrescente as gemas peneiradas e o coco, mexendo com uma colher de pau. misture o leite de coco, o leite e a maisena. adicione na 1ª mistura, mexa até engrossar levemente. polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e misture no creme. espere esfriar e leve à geladeira até ficar consistente.  

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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