Receitas do PobreVirtua e Programa Zmaro Participe! Envie a sua, clique aqui Bolo de Amendoim Ingredientes 5 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara de leite morno 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Bater as claras em neve. Juntar as gemas e, sem parar de bater,acrescente aos poucos o açúcar, o leite morno, a margarina derretida no leite, e a farinha de trigo. Misturar levemente o amendoim torrado e moído e o fermento em pó. Recheio 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio já frio. Cobertura 2 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de leite Leve ao fogo o chocolate em pó, a margarina, e as duas colheres de leite. Ferva ligeiramente até engrossar. Cubra o bolo e salpique amendoim torrado e moído.

De grão em grão a galinha enche o bico!!!
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