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Arroz à moda Chinesa
Ingredientes
4 xícaras de arroz cozido e frio
1/4 de xícara de óleo
2 ovos
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
sal a gosto
1/2 xícara de presunto cozido e picado
1/2 xícara de ervilha cozida ou em lata
Modo de Preparo
Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma panela. Quebre os ovos em uma
vasilha e bata bem. Junte ao óleo e cozinhe, mexendo até que comecem
endurecer. Não cozinhe demais, pois precisam ainda estar úmidos. Salpique
com sal e reserve. Em outra panela aqueça o óleo restante, junte a cebolinha,
mexendo algumas vezes. Adicione o arroz e mexa rapidamente para que não
grude no fundo. Junte o molho inglês. Acrescente o presunto e as ervilhas e
aqueça, mexendo sempre. Quebre os ovos em pedacinhos. Acrescente ao
arroz e aqueça bem. 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
clique abaixo para assitir


veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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