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Bolo de Chocolate Branco e cerejas
Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou no microondas, na potência
média) e deixe esfriar. Bata a margarina com as gemas e o açúcar até obter
um creme fofo. Junte o chocolate branco derretido e frio, o queijo ralado, a
farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite. Misture bem com uma
colher de pau e
acrescente as raspas de limão e as cerejas picadas. Bata as claras em neve e
misture-as delicadamente à massa. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no
meio de tamanho médio e asse por aproximadamente 40 minutos (para
verificar se o bolo já está assado, introduza um palito na massa: ele deve sair
bem seco). Desenforme sobre o prato em que for servir e polvilhe com o
açúcar de confeiteiro.
Sirva frio, na hora do lanche.
Rendimento: 10 a 12 porções.
O que eu preciso ter200g
de Cobertura de Chocolate Branco Garoto, picada, 3 colheres (sopa) de
margarina, 1 xícara (chá) de açúcar, 4 ovos (claras e gemas separadas), 3
colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de
trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de leite, raspas de 1
limão, 1 xícara (chá) de cerejas picadas, açúcar de confeiteiro para polvilhar.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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