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Bolo Festivo
Ingredientes:
05 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
01 xícara de chá de leite
02 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bater os ovos inteiros com o açúcar até ficarem esbranquiçados.
Colocar o leite e bater mais um pouco.
Por último, misture a farinha, o chocolate e o fermento.
Leve para assar em forma redonda, untada e polvilhada.
Depois de frio, cortar ao meio, umedecer com calda, colocar o recheio, cobrir
com "marshmallow" e decorar com motivos feitos com gelatina.
Recheio
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 gema passada pela peneira
01 colher de sopa de manteiga
05 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 lata de leite comum
Modo de Preparo:
Leve ao fogo até soltar da panela e ficar mole.
"Marshmallow"
Ingredientes:
01 xícara de chá de clara
2.1/2 xícaras de chá de açúcar
02 colheres de sopa de glucose de milho (Karo)
01 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Leve ao fogo as claras com o açúcar, mexendo até quase ferver.

Retire do fogo, coloque na batedeira, bata com a glucose de milho (Karo) e a
essência até enrolar nas pás da batedeira.
Cobrir o bolo, mesclar com calda de chocolate e decoar com motivos de
gelatina. Dissolva 01 caixa de gelatina do sabor desejado com 01 xícara de
água fervendo, com 01 colher de sopa de gelatina sem sabor, hidratada em 06
colheres de sopa de água.
Coloque em forminhas de bombons, leve à geladeira, deixe endurecer e
desenforme.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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