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Mousse de maracujá
Calda básica
1 litro de água
500 g. De açúcar
Cravo e canela
1/2 xícara de rum
Modo de preparar
Ferver tudo menos o rum que deve ser agregado depois que a calda estiver
fria
Chantily
1/2 litro de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de gelatina hidratada e dissolvida em 1/4 xícara de
água.
Para regar
1 xícara de calda básica
1/4 de xícara de suco de maracujá
2 colheres de sopa de leite condensado
Bolo Napoleão da Lu Caldeira
3 xíc. de farinha de trigo
1 xíc de açúcar
1 xíc de manteiga
1 xíc de leite
2 ovos
1 cl de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Estende-se a massa como para pastel, corta-se em formato de um prato,
assando-se uma a uma.
Ao montar, recheia-se com creme de maisena e leite.
 

Super dica de receita e para quem faz regime:
Aprenda a fazer Salada de Vidro
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veja todas as receitas em vídeo https://www.youtube.com/watch?v=SR1Zk4prqYo

 


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