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Programa Zmaro 036 – Edu Salles, Bar do Joel, Portas de correr, tortas e mais...

 

 

 

 Um pouco do PobreVirtual.com.br para você...

 

 

 

Ser pobre é...
depois de despejar o pózinho na jarra, colocar água no saquinho de Tang e dar aquela chacoalhada para aproveitar tudo... 
Falar para os amigos na praia - "Quero ver se você faz isso" - e dar aquela cambalhota. 
usar cueca por uma semana ate ficar podre para economisar... 
colocar um cabelo seu mesmo na comida do restaurante depois que já comeu quase tudo e reclamar com o gerente... 
ir pra europa e levar de presente na mala pros parentes: feijao,farinha de mandioca,tang,pò pra gelatina....e ainda se der um pacotinho de carne seca.... 
usar garrafa pet para pôr água na geladeira 
usar meia de nylon na cabeça para alisar os cabelos... 
tomar Sol Na lage e fala pra todo mundo que foi para praia.... 
não ter dinheiro para comprar preservativo e substituir por uma tripa de carneiro com um nó na ponta 
andar de fusca 68 com um adesivo no vidro lateral: rastreado por linguarudos... 
 

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Dizem que...
Antes que o mal cresça, corte o mal pela raiz.... 
Celular e drogas: Quem não usa, vive bem. Quem usa, não vive sem...  
Quem assim fala não é gago.... 
Peixe Elétrico : sua descarga elétrica pode chegar a 600 Volts. 
Cada ser carrega em si o dom de ser capaz de ser feliz... 
Gostos não se discutem... 
em terra de cego, é burrice abrir cinema... 
Nasci careca, nu e sem dentes. O que vier, é lucro! 
Papagaio : apresentam uma excepcional capacidade de se comunicar através da fala. 
Quem não tem cão, caça com gato.... 
   

 

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Dicas gerais
Espantar as traças: Para espantar as traças, espalhe pelos armários e gavetas um pouco de pimenta-do-reino em grão ou naftalina. 
Como tirar ferrugem pregos, ferros, trincos etc...Coloque as ferramentas numa bacia pequena ou panela.Acrescente a Coca-cola mesmo quente até que cubra todo o metal.Deixe de molho por 6 horas ou mais, depois é só lavar e secar. Pronto saiu toda a ferrugem! 
Para ter tomates sem pele, mergulhe-o rapidamente em água fervente, para não cozinhar, e depois em água gelada. Ou então espete-o na ponta de um garfo e gire-o sobre a chama do fogão para chamuscar. Isto também serve para tirar a pele de pimentões. 
Batatinha crocante: Para obter batata palha mais crocantes e sequinhas, deixe-as de molho em água na geladeira por 30 minutos antes de fritá-las. 
OVOS: Para verificar se os ovos estão bons, coloque-os dentro de uma vasilha com água. Os ovos frescos mergulham horizontalmente, ficam "deitados". Os que bóiam ou ficam "em

pé" estão estragados.
Se ao quebrar um ovo, a clara aparece líquida em vez de gelatinosa, é sinal de que o ovo não é fresco.
Retire os ovos da geladeira um pouco antes de utilizá-los para que fiquem à temperatura ambiente.
Não lave os ovos antes de guardá-los na geladeira.
Quebre sempre o ovo em uma xícara antes de juntá-lo a outros ingredientes. Com essa precaução, se o ovo estiver estragado, você não perderá o restante da receita.
Logo depois de cozidos, coloque-os em água fria durante 10 minutos. Poderão assim ser descascados com mais facilidade. Além disso, as claras não ficarão com cor

amarelada.
Para cozinhar um ovo com a casca trincada, esfregue o lugar trincado com um pouco de vinagre. Depois coloque-o cuidadosamente na água com o auxílio de uma colher.
Nunca bata as claras em neve em recipientes de metal. As claras ficarão escuras e não crescerão tanto. Prefiras as tigelas de plástico ou vidro.
 
Sabiam que clara de ovo é um excelente gel para cabelo? A primeira vez que eu vi isso, foi numa reportagem com o cantor Supla. Desacreditei total, e fiquei com um nojo danado. Não por causa do cheiro de ovo, mesmo porque aquele cheiro é característico da gema, mas que deu nojo, deu. Então, decidi investigar e descobri que é verdade! Clara de ovo é excelente para fixar os cabelos e também está presente em muitas máscaras para cabelo seco caseiras. Então, se algum dia faltar gel, já sabem… Clara de ovo nos cabelos!! 
carne: Quando você for congelar, divida a carne em porções por refeições. Assim você apenas descongelará a porção certa de cada vez. 
Pincele sempre com manteiga ou óleo, o frango temperado antes de levá-lo ao forno. Assim ele não ficará ressecado... 
Torresmo sequinho: Os torresmos ficarão mais sequinhos se antes de fritá-los colocarmos 1 colher (sopa) de vinagre 
FRITURAS: Use sempre a frigideira bem seca, do contrário, quando o óleo esquentar, vai espirrar sujando toda sua cozinha.
Não aqueça demais o óleo para evitar que solte fumaça.
Para fritar bifes comuns, coloque um pouco de óleo apenas pincelando a frigideira.
Para fritar batatas não use frigideira, use uma panela funda, lembrando que o óleo não deve ultrapassar 1/3 da capacidade da panela.
Nunca tampe a frigideira enquanto estiver fritando.
Nunca saia da cozinha enquanto o óleo estiver aquecendo ou fritando. Se o telefone tocar, não atenda ou então desligue o fogo!
Óleo de soja pode ser reutilizado por até 3 vezes, desde que seja guardado adequadamente: deixe o óleo esfriar, passe para um vidro limpo e seco coando com um filtro descartável de café, tampe e guarde na geladeira.
A formação de espuma é sinal de excesso de reutilização ou então de óleo de péssima qualidade. Jogue esse óleo fora!
Para acabar com o cheiro de fritura que ficou pela casa faça o seguinte. Esquente uma frigideira limpa e seca, e em fogo brando, coloque uma colher de chá de canela em pó. 
 

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Uma receita...
Bolinho de arroz recheado 

2 xícaras de chá de arroz cozido 4 batatas médias cozidas e amassadas 2 colheres de sopa de queijo ralado Sal e noz moscada a gosto 1 colher de sopa de salsa picada 1 ovo Modo de preparo Misture toso os ingredientes e faça as bolinhas. Recheie se desejar com pedaços de queijo. Passe por farinha de trigo e frite em óleo quente.


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