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Brigs desde já 

Rancho Sertanejo (administração), Leonardo Benisio (Viner) e muito mais - Programa Zmaro 134
Veja este vídeo no YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=q2zq_OG5CLA


 

Zmaro vai a casa noturna Rancho Sertanejo e conversa com Gilmar, administrador da casa. Você já parou para pensar o que tem por trás de uma casa noturna? Muitos pensam que é só abrir as portas e ligar o som que uma casa noturna funciona e desconhecem o trabalho que tem na preparação: Garçons, banda, alimentos, cozinha, estacionamento, seguranças e uma infinidade de ítens que passam desapercebidos a um visitante, mas que Zmaro questiona Gilmar, que no caso, logo depois do final de um evento ele já começa a se preparar para o outro.
Na última hora a banda cancela, um garçon fica doente, ... Ter que servir mesas, limpar banheiros, .... Muitos são os detalhes que podem acontecer de última hora e que Gilmar conta um pouco de sua vivência.
Aprendendo e explorando as novidades que "rolam" na internet, Zmaro conversa com Leonardo Benisio que esta tendo destaque, até nacional, pelos vídeos que ele anda fazendo com o tal programa Vine, que basicamente são vídeos de 6 segundos, praticamente sem edição, que mostram fatos do cotidiano brasileiro. Leonardo fala como começou, de onde vem as idéias, ...
Ao final apresentamos um trecho do Programa Zmaro Musical com os cantores Célia Cardoso e Emerson Silva. Célia Cardoso que é considerada por muitos possuidora de uma voz com o mesmo timbre de Paula Fernandes conta sobre este fato e canta 2 músicas novas: música FlashBack e a música Tô de Boa (apenas um trecho - para ver completo é só acessar www.Zmaro.tv/003m)
 

Conheça o cantor Horlindo no Zmaro Musical...
veja diretamente no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FBilxTG9KFg

 

 

 

 Um pouco do PobreVirtual.com.br para você...

 

 

 

Ser pobre é...
ser pobre é fazer bolsa de lacre de lata de cerveja... 
comer naquele prato chiquésimo acompanhado de arroz, feijão, macarrão e farinha. 
ver uma nota de R$ 5,00 no chão, pisar em cima e ficar um tempo pra depois pegar... 
tomar sorvete e comer a casquinha... 
passar óleo queimado em cachorro para tirar sarna... 
entrar na loja sem dinheiro pra comprar e dizer pro vendedor que só ta dando uma olhadinha... 
fazer roupas e colocar etiqueta de roupas usadas... 
anotar a kilometragem do carro pra saber quantos kilometros pode andar pois o marcador está quebrado... 
Entrar de loja em loja perguntando os preços e dizer pro vendedor: "só tô dando uma olhadinha" 
guardar chimbas de cigarros nos bolsos para fumar a sós... 
 

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Dizem que...
Quem muito fala pouco acerta.... 
Mais vale um pássaro na mão, do que dois voando.... 
Se sabes o que eu sei, cala-te que eu me calarei.... 
já que todas as mulheres estao indo atraz de seus sonhos, bem que na volta podiam trazer umas cervejas... 
Ensinamentos: Tudo na vida é relativo: Um fio de cabelo é pouco, na sopa, é muito! 
Malandro que é malandro não pára , dá um tempo.... 
Ninguém é profeta na sua terra... 
Chuva de São João, tira vinho e não dá pão. ... 
Administrar dinheiro é fácil. Difícil é administrar a falta dele... 
Há mais possibilidades de se morrer com uma rolha de champanhe do que com uma aranha venenosa. 
  

 

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Dicas gerais
Salsa picadinha: Para poupar tempo, pique a salsa com uma tesoura, cortando-a como se estivesse cortando tirinhas de papel. 
TOMATE:Para retirar mais facilmente a pele dos tomates ponha-os em água fervendo por 3 minutos, em seguida mergulhe-os em água fria. 
Não deixe o seu molho de tomate ficar ácido... Coloque 1 colher de café de açúcar. A acidez desaparece na hora. 
Não perca tempo tentando congelar tomates. Eles ficam horríveis... 
Cure sua ressaca em 5 minutos: Bata no liqüidificador 2 tomates, ½ xícara de chá de água gelada, suco de ½ limão, uma pitada de sal e 2 aspirinas esfareladas. Tome coragem e beba! É tiro e queda! 
 
Quando cozinhar o frango não jogue a água fora pois, servirá para cozinhar batatas e depois de cozidas pincele com manteiga e coloque-as para assar no forno ao seu tempo. 
Para limpar a tábua de carne, esfregue uma esponja grossa com amoníaco misturado com limão, até remover a gordura fixada. Depois, lave a tábua com água. 
Para que a carne assada fique dourada, junte na hora de ir ao fogo ou forno um pouco de açúcar. Se a carne para um guisado ou mesmo churrasco estiver um pouco dura, acrescente à vinha-d´álhos algumas gotas de leite de mamão verde. Fica macia e gostosa. 
Batom na Geladeira: Nos dias quentes, aconselha-se deixar o batom na geladeira antes de aplicá-lo, pois isso ajuda a fixá-lo melhor e por mais tempo. 
MILHO VERDE: Ao fazer milho cozido, não coloque sal na água. O sal endurece o milho. 
Milho verde fresco fica pronto em 10 minutos quando cozido em panela de pressão. 
Para aproveitar a espiga que já estiver um pouco passada, coloque-a na panela apenas quando a água já estiver fervendo. 
 
Evite os óleos industrializados enlatados, pois são muito ácidos e possuem aditivos químicos. 
Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor. Para que os condimentos continuem sempre frescos, guarde na geladeira. 
ORGANIZAÇÃO: Leia a receita escolhida do começo ao fim e só comece o trabalho quando tiver certeza de ter compreendido cada item da mesma. 
Tenha todos os ingredientes à mão já separados nas quantidades exatas. Este cuidado evitará que você esqueça algum deles. 
Além dos ingredientes, todos os utensílios necessários já deverão estar á mão limpos e secos. Não existe nada pior do que nossa fritura queimando na frigideira e nós não 

conseguimos achar a droga da escumadeira... 
Evite acumular muita louça suja. Se possível, vá lavando o que utilizar à medida que for preparando a receita. Quando você terminar o prato, verá que sua cozinha estará 

toda arrumada. 
Se a sua receita vai ao forno, aqueça-o antecipadamente. 
  

 

 

 

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Uma receita...
RECEITA DE PRIMAVERA: Le Petit GourmeT 

½ abacaxi; 250g de salmão defumado fatiado; 2 col de sopa de pimenta rosa em grãos esfarelada; flores comestíveis; mel e mostarda 

Fatie o abacaxi em rodelas bem finas. Em uma travessa, coloque uma camada com fatias de abacaxi e outra com as fatias de salmão, fazendo flores. Regue com o mel de mostarda e decore com a pimenta rosa e as flores comestíveis.


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